Mais de 100 anos atrás, na região conhecida como “A princesa do sul”, nascia o Café Nacional. Com seu reconhecimento crescendo, decidiu então em 1935, em comemoração ao Centenário da Revolução Farroupilha, mudar seu nome para Café 35.

Nossos grãos têm origem nas mais importantes regiões produtoras de café do Brasil. Todo o processo é cuidadosamente acompanhado, desde o plantio, colheita e beneficiamento até a formatação da curva de torra ideal e personalizada para cada produto.

Todos os grãos do Café 35 são garimpados por um caçador de cafés especializado com certificação internacional QGrader + RGrader da SCAA, garantindo a qualidade máxima na seleção dos grãos e na criação de blends exclusivos.

Máquinas e equipamentos de altíssima qualidade compõem os mais de 350m² do nosso parque industrial, com capacidade de produção de 25mil quilos de café por mês. Nosso Mestre de Torra, com mais de 35 anos de experiência, garante a qualidade e excelência máxima dos grãos.

A paixão pelo que fazemos tornou realidade o desejo de levar a Qualidade Revolucionária para outros produtos. Além do Café 35, o Grupo 35 assina uma linha de chopps e cervejas artesanais chamada Brasserie 35 e o Brìvio, nosso delicioso gelato italiano.

Um tradicional gelato ao estilo italiano que apresenta excelência desde a seleção dos seus ingredientes até a produção artesanal. Produzido com ingredientes frescos, naturais e reduzida qualidade de açúcares e gorduras. Saudável e delicioso.

A constante busca por qualidade está presente em todos os chopps e cervejas da Brasserie 35, que são produzidos com o espírito autêntico de um artesão. Onde paixão, dedicação e habilidade são combinadas para produzir saborosas experiências.